(15-20 stk)
300 g mel
1,5 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
125 g smeltet smør
225 g sukker
2 æg
1 tsk vaniljesukker
1,25 dl. mælk
100 g blåbær
100 g mørk chokolade
Mel, bagepulver og salt røres sammen.
Ny skål: sukker og smør piskes sammen. Æggene tilsættes. Vaniljesukker og mælk piskes med og tilsidst tilsættes melblanding lidt efter lidt. Tilsidst vendes med en ske blåbær og chokoladen (som er skrået grove stykker) i dejen og dejen fordeles i muffinformene - kun halvt fyldt, på den måde opnåes der flotte muffins som ikke flyder ud.
Bages ved 200 grader i 15-20 min
mmmm de ser da super gode ud!!! Heldig "herre" du har i huset. De ser jo helt proffi ud med de fine muffinforme :-)
SvarSletUhh, de ser gode ud - hvorfor er det lige du bor så langt væk??? ellers havde du lige nu mig på besøg for at smovse muffins'er, he he...
SvarSletEr altså grøn af misundelse (på den gode måde) over at du har fået fat i 2 slags ugleforme, i vores netto havde de kun den ene slags tilbage, øv øv øv og så lige et øv mere ;)
Hvor I søde altså:)
SvarSletUglemors verden: Ja det ved jeg heller ikke, kunne da være hyggeligt hvis du kom forbi.. hehe:)
Tror også jeg var super heldig, for var dernede igen samme dag også var de alle væk, ville ellers gerne have haft nogle flere;P
skønt og mange tak for opskriften :)
SvarSletx
Margit
creative tail
Det var da så lidt Margit:)
SvarSlet